Tagliata  200g 

Rinderrücken Italienisch zubereitet, gegrillt und aufgeschnitten




Tagliata  300g

Rinderrücken Italienisch zubereitet, gegrillt und aufgeschnitten

 




Tagliata vom Entrecôte  300g

Gut marmoriert, besonders saftig und geschmackvoll. Italienisch zubereitet, gegrillt und aufgeschnitten

 




Bistecca  200g 

Ohne Fettrand aus dem Roastbeef geschnitten

 




Rumpsteak 250g

Mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit



Entrecôte 200g

Gut marmoriert, besonders saftig und geschmackvoll




Entrecôte  300g

Gut marmoriert, besonders saftig und geschmackvoll




Beilagen



Gemischter Salat

Blattsalate / Kirschtomaten / Fenchel



Rucolasalat

Rucola / Kirschtomaten / Fenchel



 


Gemüse

Champignons / Süßkartoffel / Zuckerschoten / Olivenöl / frischer Salbei

 



 

Röstkartoffeln

geröstete Drillinge / Olivenöl / Frühlingszwiebeln

 



 

Pimientos de Padron

gegrillte kleine Paprikaschoten / Olivenöl / Meersalzflocken



Kräuterbutter

Butter / frische Kräuter / Knoblauch



Chilibutter

Butter / frischer Thai Chili / Basilikum



Salbeibutter

Butter /  frischer Salbei / Zitrone





 

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